Жареная печенка
| Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0 |
Состав:
1 печенка
Щепотка перца
1 яйцо
1 луковица
4 столовых ложки пуки
1 чашка молока или пахтаяья
4 столовых ложки толченых сухарей
250 гр. масла
1 лавровый лист
Магги
Свежую печенку обмывают, очищают от перепонок и жил и нарезают на куски, толщиною в 2 пальца; отдельные куски печенки затем обваливают в муке и панируют как шнитцель (в сухарях). Зятем их поджаривают на глубокой сковороде в кипящем масле, прибавляют лавровый лист, перец, немного лука, после этого подливают пахтанье или молоко так, чтобы куски печени были до половины покрыты и дают им полчаса тушиться на легком огне в кастрюле под крыш кой или духовой. Под конец снимают накипь, прибавляют еще пахтанья, сгущают мондамином, взбивают и приправляют экстрактом магги.
Читайте также
- Сен 21
Домашняя одежда тоже может быть красивой: современный женский трикотаж
Каждой женщине хочется выглядеть красиво. Но не все стремятся иметь
- Сен 11
Чем можно заменить кондиционер для шерсти?
Всем известно, что после стирки шерстяных изделий, хозяйки используют кондиционер
- Сен 11
Молочница у женщин — можно ли заниматься сексом и бывает ли после секса?
- Сен 10
Разновидности аквариумных светильников
- Авг 31
Магнитная доска на холодильник: а для чего это нужно?
Не секрет, что магнитная доска на холодильник — прекрасное украшение
- Авг 31
Биоревитализация кожи лица — возвращение молодости
Постепенное ухудшение состояния кожи и появление заметных признаков старения может
- Авг 31
Детский спортивный уголок для дома своими руками
Каждый родитель мечтает, чтобы его ребенок был всесторонне развит. Физическая
- Авг 23
Уход за обувью — сохранить легче, чем купить
Обувь – один из самых подвергаемых всем возможным категориям воздействия
- Авг 15
Как только ребенок подрастет и захочет сидеть, коляску придется изменить
- Авг 15
Альтернативные источники питания для дома
Альтернативные источники питания в наши дни набирают все большей популярности.
- Авг 3
Как выбрать правильную обувь: нюансы
Какой бы стиль одежды у вас ни был, какие бы
- Июл 31
Сплит-система Daikin – лучшее решение для создания комфортного климата в доме!
Поддержание оптимальной температуры воздуха в помещении – важная составляющая создания
- Июл 28
Как сохранить гармонию в семье
Самый сложный период в семейной жизни — это, конечно, первый
- Июл 28
Платья в полоску: мода во всех направлениях
Полоска – принт очень интересный, но… капризный. Женщины, выбирающие в
- Июл 18
Техническое обслуживание и ремонт электрических сетей в быту
Нужно всегда помнить о том, что прокладка электрической проводки, обустройство