Зеленая подливка

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 8 чел.):

2 круто сваренных яйца

2 столовых ложки уксуса

2 сырых яйца

1 щепотка перца

1 столовая ложка горчицы

1 щепотка соли

10 столовых ложек оливкового масла

4 столовых ложки нарубленной зелени

1/4 литра сметаны

Крутые яичные, желтки протирают через сито и хорошо размешивают с сырыми яйцами и горчицей. Масло и уксус подливают по каплям. Крутой яичный белок мелко изрубают и смешивают с остальными составными частями. Хорошо приправить по вкусу.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также