Запеканка из телячьих молоков

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 3 чел.):

1—2 булочки

2 телячьих молоков

1 столовая ложка масла

2 яйца

3 анчоуса

1 чашка мясного бульона

Срезают корку с 1—2 булочек и размягчают их в мясном бульоне, затем их хорошенько выжимают и тушат на огне с кусочком масла до тех пор, пока масса не станет отделяться от кастрюли; тогда прибавляют несколько протертых анчоусов без костей. Отварив 2 телячьих молоков и очистив от жилок, их рубят и к массе прибавляют два яичных желтка и взбитые белки. Под конец, смешав все вместе, выкладывают массу в форму и пекут от 1/2 до 3/4 часа в умеренна жаркой духовой.

Читайте также

Авг 3
Как выбрать правильную обувь: нюансы

Какой бы стиль одежды у вас ни был, какие бы
Июл 31
Сплит-система Daikin – лучшее решение для создания комфортного климата в доме!

Поддержание оптимальной температуры воздуха в помещении – важная составляющая создания
Июл 28
Как сохранить гармонию в семье

Самый сложный период в семейной жизни — это, конечно, первый
Июл 28
Платья в полоску: мода во всех направлениях

Полоска – принт очень интересный, но… капризный. Женщины, выбирающие в
Июл 18
Техническое обслуживание и ремонт электрических сетей в быту

Нужно всегда помнить о том, что прокладка электрической проводки, обустройство
Июл 18
Что из холодных напитков спасет от летней жары?

Летом, когда жара плавит асфальт, хочется освежиться. Лучшим вариантов для
Июл 18
Ревность — злейший враг в отношениях

Не секрет, что именно ревность зачастую и разрушает даже самые
Июл 17
Азарт не удержать — игровые автоматы онлайн

Виртуальные игровые площадки привлекают любителей азартных игр и охотников за
Июл 13
Профессиональная дезинсекция поможет решить проблему с клещами

Многие люди любят отдыхать на природе. Однако вредоносные насекомые могут
Июл 13
Брак без любви: бороться или отпустить?

Люди встречаются… Влюбляются, а потом и женятся. Заводят детей, путешествуют
Июл 7
Какую пасту для шугаринга выбрать для горячих рук?

Шугаринг – популярный способ удаления волос, который применяется не только
Июн 27
Как выбрать оптимальный по цене и функционалу небулайзер

В отличие от парового ингалятора, небулайзер превращает лекарство не в
Июн 27
Идеальный костюм жениха

Выглядеть достойно рядом со своей шикарной невестой — задача непростая.
Июн 20
Выбираем подходящий тип ванны: стальные, акриловые, чугунные

Из-за ритма жизни многие отказываются в домах и квартирах от
Июн 20
МРТ – современный и высокоточный способ диагностики

Магнитно-резонансная томография представляет собой востребованный способ диагностики многих заболеваний. Она