Запеканка из телячьих молоков
| Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0 |
Состав (на 3 чел.):
1—2 булочки
2 телячьих молоков
1 столовая ложка масла
2 яйца
3 анчоуса
1 чашка мясного бульона
Срезают корку с 1—2 булочек и размягчают их в мясном бульоне, затем их хорошенько выжимают и тушат на огне с кусочком масла до тех пор, пока масса не станет отделяться от кастрюли; тогда прибавляют несколько протертых анчоусов без костей. Отварив 2 телячьих молоков и очистив от жилок, их рубят и к массе прибавляют два яичных желтка и взбитые белки. Под конец, смешав все вместе, выкладывают массу в форму и пекут от 1/2 до 3/4 часа в умеренна жаркой духовой.
Читайте также
- Апр 11
Усадище — деревня в Тосненском городском поселении Тосненского района Ленинградской
- Апр 11
Сезон НБЛ 1948/49 — стал 12-м и последним сезоном Национальной
- Апр 11
«Упрямец Керабан» (фр. Kéraban-le-têtu) — приключенческий и сатирический роман французского
- Апр 11
Mythos — многопользовательская ролевая онлайн-игра в жанре Action/RPG, изначально разрабатывавшаяся
- Апр 11
Летопись занятий Археографической комиссии
«Летопись занятий Археографической комиссии» — научный исторический журнал, выпускавшийся Археографической
- Апр 10
Comanche — серия компьютерных игр в жанре аркадного вертолётного авиасимулятора,
- Апр 10
Анджей Никодемович (польск. Andrzej Nikodemowicz; 2 января 1925, Львов, Польская
- Апр 10
Цотне Рогава (род. 2 мая 1993, Зугдиди, Грузия) — украинский
- Апр 10
Тихонович, Александр Яковлевич
Александр Яковлевич Тихонович (род. 17 июля 1948) — советский, российский
- Апр 10
Роман (лат. Romanus ← греч. Ρωμαϊκή — римлянин, римский) —
- Апр 10
Вахба ибн Мустафа аз-Зухайли (араб. وهبة الزحيلي; 1932, Дейр-Атия, Сирия
- Апр 10
Бурджарская ГЭС (ГЭС-4, Бурджар ГЭС) — гидроэлектростанция в Узбекистане, в
- Апр 10
Хелена Шведская (королева Дании)
Хелена или Элин Шведская (швед. Helena, Elin; род. 1130-е гг.
- Апр 10
Владимир Петрович Баранов (5 октября 1919 — 24 января 1980)
- Апр 10
Китаецентризм (кит. 中国中心主义) — мировоззренческая система в Восточной Азии, по