Запеченные кольраби (au gratin)

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

25 гр. кольраби

1/4 литра сметаны

60 гр. масла

20 гр. соли

100 гр. тертого сыра пармезана

Кольраби очищают, нарезают на кружки и отваривают до-мягка в соленой воде. На дно формы кладут несколько кусков масла и поверх пластами кольраби, сыр пармезан в кусочки масла. и все это заливают сметаной. Поверх опять кладут сметану и сыр и запекают в духовой в течение 1/2 часа.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также