Яйцо с сахаром (гогель-могель)

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 1 чел.):

1—2 яичных желтка

1/4 литра сливок

50—100 гр. сахарного песка

1/2—1 столовая ложка портвейна

1—2 взбитых белка, или:

1/2 чайной ложки лимонного или апельсинного сока

1—2 яичных желтка взбивают в продолжение 1/4 часа с постепенно прибавляемыми 50—100 гр. сахарного песка; полученную смесь едят чайными ложками. Можно прибавить также взбитые белки или 1/4 литра сливок и столовую ложку южного вина, лимонного или апельсинного сока.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также