Состав (на 6 чел.):
12 яблок
4 столовых ложки муки
2 стол. ложки сахара
20 гр. масла
1 стакан белого вина или арака
Жир
4 яйца
Очистив яблоки и вынув сердцевину с зернышками, посыпают их 2 столовыми ложками сахара, поливают 1 стаканом белого вина или арака и отставляют.
После этого приготовляют следующее тесто: 4 яичных желтка, 4 столовых ложки муки, 20 гр. распущенного масла и сок от пропитавшихся вином и сахаром яблок хорошенько вымешивают, причем тесто должно быть довольно плотным; если оказывается мало жидкости, то можно привалить немного молока. Затем подмешивают плотно взбитые белки. В это тесто завертывают цельные яблоки и жарят их в жиру так, чтобы они в нем плавали; при подаче их посыпают сахаром.
Читайте также
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине