Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0 |
Состав:
Яблоки
Немного белого вина
Лимонная цедра
Пена 2—3 взбитых аки
Сахара по вкусу
Хорошие, кисленькие различного сорта яблоки, неочищенные, с сердцевиной разрезают на четвертушки (аромат заключается в кожуре и сердцевине), обмывают, ставят на огонь в кастрюле с небольшим количеством воды и лимонной цедрой и медленно тушат до-мягка. Затем их взбивают, прибавляют сахара, по желанию немного вина или малинового сока, и в заключение, чтобы мус был рыхлее, прибавляют густую пену взбитых 2—3 яиц.
Если желательно, чтобы мус был белым, надо яблоки очистить и вырезать сердцевину.
Читайте также
Роман (лат. Romanus ← греч. Ρωμαϊκή — римлянин, римский) —
Вахба ибн Мустафа аз-Зухайли (араб. وهبة الزحيلي; 1932, Дейр-Атия, Сирия
Бурджарская ГЭС (ГЭС-4, Бурджар ГЭС) — гидроэлектростанция в Узбекистане, в
Хелена Шведская (королева Дании)
Хелена или Элин Шведская (швед. Helena, Elin; род. 1130-е гг.
Владимир Петрович Баранов (5 октября 1919 — 24 января 1980)
Китаецентризм (кит. 中国中心主义) — мировоззренческая система в Восточной Азии, по
Яма (общественное пространство)
«Яма» — народный топоним Москвы для обозначения общественного пространства, обнесённого
Субарктический климат (бореальный климат) — тип климата, характерный в основном
Турочак (южно-алт. Турачак) — село в Республике Алтай России. Административный
Барон Павел Леопольдович Корф (2 [14] февраля 1837—16 [29] марта
Преподобный Ширли Вальдемар Бейкер (1836 — 16 ноября 1903) —
Обзор шампуней для сухих и поврежденных волос
Тусклые и безжизненные волосы? Приручить непослушные пряди непросто, но с
«Снегурка» — советский рисованный мультфильм, созданный киностудией «Союзмультфильм» в 1969
Лангуры, или тонкотелы (лат. Presbytis) — род обезьян из семейства
Горный мёд — один из разнотравных видов мёда. Его собирают