Холодный манный пудинг
| Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0 |
Состав (на 6 чел.):
1 литр молока
Натертая лимонная цедра
20 гр. манной крупы
1 щепотка соли
4 яйца
125 гр. сахара.
В 1 литре молока размешивают 200 гр. лучшей желтой и не самой мелкой манной крупы, прибавляют щепотку соли, 125 гр. мелкого сахара, цедру с 1 небольшого лимона и все вместе, при постоянном помешивании, кипятят до тех пор, пока масса не погустеет и не сделается кашицеобразной. Тогда медленно прибавляют 6 взбитых с небольшим количеством воды яичных желтков, плотно взбитые 6 белков, дают всей массе еще раз вскипеть и выливают ее в сполоснутую холодной водой форму.
После того, как пудинг этот остыл, его выкладывают и подают с холодной фруктовой подливкой.
Читайте также
- Ноя 13
Ландшафтный дизайн: как выбрать растения для участка
Все сетования на холодную погоду, а также дождливые и неподходящие
- Ноя 13
Кризис «трех лет»: как пережить?
Редко какой родитель не познакомился со всеми «радостями» так называемого
- Ноя 13
Чтобы лицо сияло: как и зачем использовать миндальный пилинг
Когда проходить курс пилингов, как не осенью и зимой. В
- Ноя 11
Как креативно оформить свадебные фотографии: от печати до…
Разнообразие свадебных традиций будоражит воображение. В мире вряд ли удастся
- Ноя 11
Слово «аниме» происходит от сокращенного английского «анимация» и означает анимационный
- Окт 29
Детская одежда пачкается значительно быстрее, чем одежда взрослых. Поэтому ее
- Окт 20
Что стоит знать при выборе одежды больших размеров?
Выбор одежды больших размеров несколько отличается от выбора стандартной продукции.
- Окт 17
Конфеты в подарок от Мармеладницы — обрадуй своих друзей
Конфеты в подарок Нет такого праздника, на который было бы
- Окт 17
Когда рыбалка в радость: ловля сазана
Каждый рыболов хоть раз выловивший сазана ни за что не
- Окт 10
Как нужно зонировать студию? В интерьере важна каждая мелочь
Чем меньше полезная площадь квартиры-студии, тем труднее ее обустроить. Однако
- Окт 8
Джинсы – универсальная одежда, получившая признание за свои полезные качества,
- Окт 8
Какие игрушки-роботы выбрать для ребенка
Если вы не знаете, чем удивить ребенка, подумайте об игрушках-роботах.
- Окт 8
Как правильно подобрать повседневный аксессуар
Ухоженная кожа головы, лица, рук — главное условие повседневного комфорта,
- Окт 2
Чем красить брови? KODI PROFESSIONAL советует
Красивые, выразительные, широкие брови — маст-хэв каждой девушки последние несколько
- Окт 2
Неумники дают советы, как избавиться от комплексов
Комплекс – негативная частность психики, которая ограничивает человека в чём-то.