Венский шнитцель
| Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0 |
Состав (на 4 чел.):
1/2 кг телятины от задней части
4 столовых ложки толченых сухарей
1 яйцо
125 гр. масла
1 полная столовая ложка лимонного сока
1 лимон
Соли но вкycy
Тщательно очищают от жил продольно нарезанные куски телятины, толщиною в палец, затем хорошенько отбивают тяпкой или скалкой до достаточной рыхлости и, обваляв в муке, погружают в взбитое яйцо с прибавкой соли, перца и лимонного сока, обсыпают истолченным сухарем и быстро зажаривают в горячем масле до красивого желтого цвета. Подают с нарезанным на осьмушки лимоном.
Читайте также
- Апр 10
Вахба ибн Мустафа аз-Зухайли (араб. وهبة الزحيلي; 1932, Дейр-Атия, Сирия
- Апр 10
Бурджарская ГЭС (ГЭС-4, Бурджар ГЭС) — гидроэлектростанция в Узбекистане, в
- Апр 10
Хелена Шведская (королева Дании)
Хелена или Элин Шведская (швед. Helena, Elin; род. 1130-е гг.
- Апр 10
Владимир Петрович Баранов (5 октября 1919 — 24 января 1980)
- Апр 10
Китаецентризм (кит. 中国中心主义) — мировоззренческая система в Восточной Азии, по
- Апр 10
Яма (общественное пространство)
«Яма» — народный топоним Москвы для обозначения общественного пространства, обнесённого
- Апр 10
Субарктический климат (бореальный климат) — тип климата, характерный в основном
- Апр 10
Турочак (южно-алт. Турачак) — село в Республике Алтай России. Административный
- Апр 9
Барон Павел Леопольдович Корф (2 [14] февраля 1837—16 [29] марта
- Апр 9
Преподобный Ширли Вальдемар Бейкер (1836 — 16 ноября 1903) —
- Апр 9
Обзор шампуней для сухих и поврежденных волос
Тусклые и безжизненные волосы? Приручить непослушные пряди непросто, но с
- Апр 9
«Снегурка» — советский рисованный мультфильм, созданный киностудией «Союзмультфильм» в 1969
- Апр 9
Лангуры, или тонкотелы (лат. Presbytis) — род обезьян из семейства
- Апр 9
Горный мёд — один из разнотравных видов мёда. Его собирают
- Апр 9
Валютный клиринг — способ международных расчётов, применяемый во внешнеэкономических связях