Венский шнитцель

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 4 чел.):

1/2 кг телятины от задней части

4 столовых ложки толченых сухарей

1 яйцо

125 гр. масла

1 полная столовая ложка лимонного сока

1 лимон

Соли но вкycy

Тщательно очищают от жил продольно нарезанные куски телятины, толщиною в палец, затем хорошенько отбивают тяпкой или скалкой до достаточной рыхлости и, обваляв в муке, погружают в взбитое яйцо с прибавкой соли, перца и лимонного сока, обсыпают истолченным сухарем и быстро зажаривают в горячем масле до красивого желтого цвета. Подают с нарезанным на осьмушки лимоном.

Читайте также

Авг 3
Как выбрать правильную обувь: нюансы

Какой бы стиль одежды у вас ни был, какие бы
Июл 31
Сплит-система Daikin – лучшее решение для создания комфортного климата в доме!

Поддержание оптимальной температуры воздуха в помещении – важная составляющая создания
Июл 28
Как сохранить гармонию в семье

Самый сложный период в семейной жизни — это, конечно, первый
Июл 28
Платья в полоску: мода во всех направлениях

Полоска – принт очень интересный, но… капризный. Женщины, выбирающие в
Июл 18
Техническое обслуживание и ремонт электрических сетей в быту

Нужно всегда помнить о том, что прокладка электрической проводки, обустройство
Июл 18
Что из холодных напитков спасет от летней жары?

Летом, когда жара плавит асфальт, хочется освежиться. Лучшим вариантов для
Июл 18
Ревность — злейший враг в отношениях

Не секрет, что именно ревность зачастую и разрушает даже самые
Июл 17
Азарт не удержать — игровые автоматы онлайн

Виртуальные игровые площадки привлекают любителей азартных игр и охотников за
Июл 13
Профессиональная дезинсекция поможет решить проблему с клещами

Многие люди любят отдыхать на природе. Однако вредоносные насекомые могут
Июл 13
Брак без любви: бороться или отпустить?

Люди встречаются… Влюбляются, а потом и женятся. Заводят детей, путешествуют
Июл 7
Какую пасту для шугаринга выбрать для горячих рук?

Шугаринг – популярный способ удаления волос, который применяется не только
Июн 27
Как выбрать оптимальный по цене и функционалу небулайзер

В отличие от парового ингалятора, небулайзер превращает лекарство не в
Июн 27
Идеальный костюм жениха

Выглядеть достойно рядом со своей шикарной невестой — задача непростая.
Июн 20
Выбираем подходящий тип ванны: стальные, акриловые, чугунные

Из-за ритма жизни многие отказываются в домах и квартирах от
Июн 20
МРТ – современный и высокоточный способ диагностики

Магнитно-резонансная томография представляет собой востребованный способ диагностики многих заболеваний. Она