Тушеный ревень II

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

1 кг неочищенного ревеня

2—3 взбитых в пену яичных белка

125 гр. сахара

Цедра 1/4 лимона

Очищенный ревень варят до мягка є сахаром, лимонной цедрой и небольшим количеством воды, и затем протирают через не очень тонкое сито. По охлаждении примешивают очень густую пену взбитых белков.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также