Суп с яйцом

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 1 чел.):

1/2 литра крепкого бульона

1 стол. ложка пшеничной муки

1 яйцо

Щепотка соли

Смешивают целое яйцо. т. е. белок и желток, с небольшим количеством воды, солью и столовой ложкой муки в густое тесто, которое пропускают через цедилку в 1/2 литра кипящего мясного бульона и варят до тех пop, пока яичная масса всплывает вверх.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также