Суп из вина I

Состав (на 2 чел.):

10 гр. саго

20-30 гр. сахара

1 кусочек корицы

2 ломтика лимона

1/4 литра красного вина

1/4 литра воды

Сaгo варят с 1/4 литра горячей поды и кусочком корицы около часа до мягкой консистенции; затем прибавляют красное вино и сахар, нагревают до кипения и кладут несколько кусков лимона. К этому супу подают бисквит или мелко накрошенные сухари.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также