Суп из слив

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

1 кг. синих слив

1 палочка корицы

2 литра воды

Сахара по вкусу

1 столовая ложка картофельной муки

Перемытые слипы варят в воде до тех поп, пока они не лопнут. Тогда их протирают через сито, еще раз дают им вскипеть с сахаром и корицей, прибавляют разболтанную в воде картофельную муку, опять дают вскипеть и отставляют, чтобы они остыли.

К этому супу подают манные или заварные клецки или разрезанные на маленькие кубики и поджаренные в масле кусочки булки.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также