Суп из поджаренной муки

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 4 чел.):

40 гр. муки

20 гр. соли

30 гр. масла

2 литра воды

Зелень для супа

2 чайные ложки магги

2 яйца

Муку и масло поджаривают до светло-бурого цвета. Воду, в которой предварительно отваривают коренья, процеживают через сито и сперва по каплям прибавляют к поджаренной муке. Перед отпуском прибавляют к супу два хорошо взболтанных яйца и приправу магги.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также