Суп из мондамина

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 4 чел.):

2 литра молока

2 гр. мондамина

Щепотка корицы иди

Соли по вкусу

Немного натертой лимонной кедры

Молоко кипятят с щепоткой соли и, по желанию, с корицей или лимонной цедрой, затем прибавляют мондамин, смешанный с небольшим количеством холодного молока и все вместе варят еще 8—10 минут.

Или: взбалтывают 1 литр мясного бульона с 25 гр. мондамина и небольшим количеством воды до прозрачности и затем варят 8—10 мин.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также