Суп из бобовых III

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 1 чел.):

20 гр. бобовой муки

1 маленькая головка цветной капусты или 200 гр. спаржи

1/4 литра воды

10 гр. масла

1/2 чайной ложки магги

1 яйцо

Соли по вкусу

После того, как приготовлен суп, как указано было в № 1 и после того, как означенные выше овощи сварены в воде с солью до готовности, хорошенько взбалтывают яйцо с овощным бульоном, который и прибавляют к супу. Можно подлить еще несколько капель магги и под конец кладут маленькие розетки цветной капусты или нарезанную спаржу. Эти супы весьма пригодны для больных.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также