Соус из хрена

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

1/2 палочки хрена

1/8 литра молока

80 гр. масла

Соли по вкусу

30 гр. муки

1 чайная ложка сахара

Хрен очищают и натирают. Из 30 гр. масла и 30 гр. муки делают светлую мучную заправку, медленно приливают 1/8 в литра молока и столько воды или мясного бульона, чтобы получился довольно густой соус, приправляют солью и перцем и прибавляют хрена, после чего соус уже не должен больше кипеть.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также