Соус из капорцев

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 9 чел.):

ЗО гр. масла

1 яичный желток

30 гр. муки

Уксуса и соли по вкусу

3/4 литра мясного бульона

2 столовых ложки капорцев

К светлой заправка из 30 гр. масла и 30 гр. муки прибавляют понемногу мясного бульона, кладут капорцы, приправляют по вкусу уксусом и солью и под конец взбалтывают с 1 яичным желтком.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также