Снежки с ванильной подливкой

Состав (на 4 чел.):

6 яичных белков

1 чайная ложка картофельной муки

1/4 литра молока

1 яичный желток

12 столовых ложек сахара

Сахар и корица или толченые макароны

1/3 палочки ванили

Для снежков берут приблизительно 6 яичных белков. 1/4 литра молока кипятят с 12 столовыми ложками сахара и 1/4 палочки ванили. Белки взбивают в густую пену, набирают ложкой маленькие комочки и кладут в кипящее молоко, причем они должны один раз вскипеть в закрытой крышкой кастрюле, после чего их тотчас вынимают и кладут па блюдо. Затем опускают з молоко следующие комки и это продолжают до тех пор, пока не будут сварены все взбитые белки. В молоко после этого кладут чайную ложку картофельной муки или мондамина и яичный желток размешанный в небольшом количестве холодного молока, чтобы образовалась густая подливка. Этой подливкой поливают снежки, которые посыпают еще сахаром и корицей или толченным миндальным печеньем.

Читайте также

Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя

Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки

Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство

Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист

Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана

Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
В чем польза детского лагеря?

Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?

Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации

Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?

Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании

Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых

Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки

Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения

Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине