Сладкое из вина с рисом

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

250 гр. риса

Цедра одного лимона

200 гр. сахара

3 стакана вина

Сок из 2-х лимонов

8 яиц

Рис отваривают в воде и затем прибавляют к нему 200 гр. сахара, сок из 2 лимонов, цедру одного лимона и 3 стакана вина. Когда рис закипит, примешивают к нему 8 яичных желтков и дают им вместе с рисом вскипеть; под конец прибавляют взбитые, в снег белки, после чего смеси, дают остыть.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также