Шоколадный пудинг III

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

125 гр. шоколада

3 столовых ложки сахара

10 яичных белков

Разламывают 125 гр. шоколада на мелкие куски, которце кладут в сосуд с кипящей водой, чтобы они размягчились, Затем размешивают 3 столовых ложки сахара с 2 яичными белками в пену, прибавляют распущенный шоколад и псе вместе растирают; под конец прибавляют взбитых 6—8 яичных белков и массу ставят на 10 минут в духовую. Пудинг этот должен быть внутри влажным.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также