Шоколадный пудинг II

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 12 чел.):

125 гр. масла

250 гр. сладкого миндаля

250 гр. мелкого сахара

200 гр. тертого шоколада

12 яиц

Ваниль или корица

Растирают масло в сливки, к которым прибавляют немного сахара, яичные желтки, миндаль, шоколад и ваниль Все это хорошо растирают в течение 15 минут и, прибавив при легком перемешивании взбитые в пену яичные белки, запекают пудинг в продолжение часа в умеренно горячей духовой. Если желательно подать пудинг холодным, то его варят 2 часа и подают отдельно ванильную подливку.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также