Шоколадное мороженое

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

1/4 литра молока

2 яичных желтка

1/2 палочки ванили

1 чайная ложка мондамина

1 плитка шоколада или 2 столовых ложки какао с 3 тремя столовыми ложками сахара

1/4 литра сливок

1/4 литра молока с 1/2 палочки ванили, шоколадом и 2 яичными желтками ставят на огонь и хорошенько взбивают. Затем прибавляют растворенный в небольшом количестве молока моидамин и, как только масса начнет густеть, ее снимают с огня, дают ей несколько остыть, подмешивают густо взбитые сливки и вливают в мороженицу.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также