Шнитцель из мяса дикой козы

Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0

Состав:

Шнитцель из задней части дикой козы

1/2 чайной ложки магги

150 гр. масла

Соли по вкусу

1 щепотка картофельной муки

Шнитцель вырезывают из лучшей части задней четверти, отбивают тяпкой, слегка посыпают солью и быстро поджаривают обе стороны в кипящем масле. К оставшемуся на сковороде маслу прибавляют несколько капель воды, соус сгущают небольшим количеством картофельной муки; и заправляют несколькими каплями магги.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также