Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0 |
Состав (на 3 чел.):
1 кг трески
Суповые коренья
1 луковица
200 гр. макарон
Соли
25 гр. масла
10 гр. масла для смазывания формы
2 стол. ложки натертого сыра пармезана или швейцарского сыра
Соус бешемель
Рыбу очищают от чешуи, потрошат, обмывают и варят в 2 литрах воды с 30 гр. соли, 1 луковицей и кореньями. Затем очищают рыбу от кожи и костей и нарезают на мелкие куски. Часть рыбного бульона отставляют для соуса. Затем отваривают в соленой воде макароны и откидывают их на сито, чтобы с них стекла вода. В смазанную маслом форму кладут слоями макароны и рыбу так, чтобы макароны составляли первый и последний, т. е. самый верхний слой. Обливают все это соусом бешемель, посыпают тертым сыром, поверх кладут маленькие кусочки масла и ставят на полчаса запекаться в духовую.
Читайте также
Карагандинская ТЭЦ-3 (каз. Қарағанды 3-ЖЭО) — электростанция регионального значения. Расположена
Сакит Алиев (азерб. Sakit Əliyev; 22 декабря 1965, Товуз —
Танцуренко, Василий Дмитриевич
Василий Дмитриевич Танцуренко (1913—1943) — красноармеец Рабоче-крестьянской Красной Армии, участник
Анастасия Юрьевна Фадеенко (12 апреля 1987, Полоцк) — белорусская гребчиха,
Второй пол (фр. Le Deuxième Sexe) — книга, написанная в
Нисари (1516—1596) — настоящее имя Ходжа Баха ад-Дин Хасан или
«Бодро шагая» (иногда встречается вариант перевода — «Шагай бодрее»; яп.
«Мечта Алины» (нем. Alinas Traum) — телевизионный фильм, снятый в
Мухомор красный (лат. Amanita muscaria) — ядовитый психоактивный гриб рода
Николай Мнишек (ок. 1484—1553) — староста радзынский (с 1534 года),
«Стритфайтер» (англ. Street Fighter: The Legend of Chun-Li, дословно «Уличный
Ивенец (белор. Івянец) — городской посёлок в Воложинском районе Минской
Свободный город Фиуме (итал. Stato libero di Fiume, хорв. Slobodna
Улица Покрышкина (Новосибирск)
Улица Покрышкина — улица в Ленинском и Кировском районах Новосибирска.
Эмилия Демант Хатт (дат. Emilie Demant Hatt; 21 января 1873