Рис с томатами

Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

875 гр. риса

10 гр. соли

21/8 литра мясного бульона или воды и кубиков магги

2 столовых ложки натертого сыра

Суповые коренья

10—12 томатов

1 луковица

50 гр. масла

Рис перемывают, обдают кипятком и затем варят до-мягка в мясном бульоне с солью и 20 гр. масла.

Слегка поджаривают в 30 гр. масла тонко нарезанную луковицу, прибавляют нарезанные на ломтики томаты а мелко нарезанные коренья, все вместе тушат до-мягка и протирают сквозь сито. Протертую массу смешивают с рисом и сыром.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также