Состав:
Лопатка, грудинка и горлышко дичи
60 гр. масла
3 луковицы
1 лавровый лист
8 зерен перца
10 гр. соли
Капорцы
2 столовые ложки уксуса
1 чайная ложка сахара
1 рюмка красного вина
5 гр, картофельной муки
1 чайная ложка магги
1/2 мелко изрезанного соленого огурца
Мясо обмывают и разрезают на кусочки. В кастрюле распускают 60 гр. масла, прибавляют нарезанный на кубики лук, 1 лавровый лист, несколько зерен перца и мясо; все это посыпают солью и дают затем мясу подрумяниться со всех сторон. После этого обливают водой, прибавляют огурцы, капорцы, уксус и сахар, закрывают кастрюлю крышкой и дают мясу тушиться до-мягка. Соус сгущают картофельной мукой. Перед подачей сдабривают магги и красным вином по вкусу.
Читайте также
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине