Пюре из сельдерея

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 1 чел.):

1 клубень сельдерея

1-2 столовые ложки молока

1/2 столовой ложки масла

Соли но вкусу

1/2 столовой ложки муки

1/2 чайной ложки магги

Средней величины клубень сельдерея обмывают, отваривают в соленой воде; после того, как он остыл, его очищают, разрезают и протирают через сито. Кашицевидную массу варят с поджаренной в масле мукой, прибавляя понемногу для большей мягкости пюре 1—2 столовых ложки молока. После того, как масса вскипела, прибавляют по вкусу соли и несколько капель магги.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также