Пюре из брюквы

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав:

750 гр. брюквы

1 маленькая луковица

30 гр. жира

8 гр. соли

80 гр. муки

Очищенную и мелко нарезанную брюкву варят до-мягка в соленой воде.

Поджаривают 30 гр. жира и 30 гр. муки и нарезают в эту заправку луковицу, а когда все это подрумянится, примешивают протертую через сито брюкву; в заключение прибавляют но вкусу соли.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также