Пенистые блинчики с начинкой из краббов (морских раков)
Состав на 2 (чел.):
2 яйца
1 столовая ложка муки с верхом
1 щепотка соли
5 столовых ложек воды
Фарш: 40 гр. масла
30 гр. муки
1/2 чашки мясного бульона
1/4 коробки краббов
Жир
Яичные желтки, муку, соль и воду замешивают в тесто. Осторожно прибавляют хорошо взбитые белки и выпекают блин только на одной стороне, так что верхняя сторона остается пенистой. 40 гр. масла слегка поджаривают с 30 гр. муки и прибавляют мясного бульона до получения густоватого соуса. В этом соусе разогревают крабов и все вместе переносят на блин, который складывают вдвое. Сразу же подавать.
В соус не надо класть соли, ибо крабы всегда уже сильно посолены.
Пенистые блинчики с гороховой начинкой приготовляются таким же образом, только вместо краббов берут начинку из зеленого гороха.
Пенистые блинчики с начинкой из шампиньонов приготовляются таким же образом. Очень вкусная закуска.
Читайте также
Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя
Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки
Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство
Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист
Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
-
Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?
Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации
Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?
Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании
Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых
Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки
Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения
Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине