Овощной суп с курицей

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 челов,):

3 литра воды

1 чашка сливок

1курица

Соли

3 столовых ложки тапиоки

1 кг свежего гороха

1 яичный желток

Из курицы варят крепкий бульон; горох разваривают в кашу и к ней приливают бульон. Затем кладут 3 ложки тапиоки, дают бульону еще раз вскипеть, прибавляют по вкусу соли и затем суп просветляют взболтанным в сливках яичным желтком. Курятину нарезают в топкие ломтики и кладут в суп.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также