Основной суп с макаронами

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 5 чел.):

25 гр. жира

60 гр. макарон

50 гр. муки

15 гр. сыра пармезана

2 литра бульона

Соли по вкусу.

Муку поджаривают в жиру до бурого цвета и медленно подливают бульон; предварительно сваренные макароны разрезают на очень маленькие кусочки и кладут в бульон. Под конец прибавляют натертый сыр пармезан, который можно заменить также швейцарским сыром.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также