Ореховое желе

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 4 чел.):

1/4 литра молока

3 яичных желтка

2 столовых ложки натертых лесных

5 листиков белой желатины орехов

1/4 литра забитых сливок

2 столовых ложки сахара

Кипятят молоко, орехи и сахар и, дав массе несколько остыть, прибавляют 3 взбалтываемых с нею яичных желтка, и еще по каплям распущенные в воде 5 листиков белой желатины. Когда масса начинает густеть, примешивают 1/4 литра взбитых сливок и, вылив ее в стеклянную миску, дают застыть.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также