Мясной студень

Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0

Состав:

2 кг телячьих костей

1,5 кг говядины

1/2 курицы

1 чайная ложка магги

Соли по вкусу

2 кг телячьих костей ставят варить с 1,5 литра воды и во время варки снимают пену; полученный бульон затем еще 3 часа медленно варят с 1/2 кг нарезанной па кубики говядины и с половиной курицы; в заключение прибавляют магги.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также