Мус из телятины

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 1 чел.):

125 гр. телятины

3/4 литра мясного бульона

1 чайная ложка масла

1/3 чайной ложки магги

1 столовая ложка муки

Соли по вкусу

Сваренную или зажаренную телятину мелко рубят и отставляют. Затем в кастрюле распускают кусочек масла, некотором поджаривают столовую ложку муки, после чего прибавляют немного бульона. Б приготовленную таким образом простую подливку кладут рубленую телятину в все вместе должно вскипеть. Для вкуса можно прибавить соли и несколько капель магги.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также