Маринованная свинина
| Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0 |
Состав (на 4 чел.):
1,25 кг тощей свинины
1 луковица
60 гр. масла
1 лавровый лист
10 гр. соли
1 рюмка белого вина
Щепотка перца
1/8 литра воды или мясного бульона
2 столовых ложки уксуса
1 чайная ложка магги
5 гр. картофельной муки
Мясо обмывают, нарезают кусочками. Распускают в кастрюле 60 гр. масла, нарезают туда лук, прибавляют лавровый лист, перец и соль и кладут свинину. Когда свинина немного подрумянилась, наливают воды или бульона, а также уксуса и дают один час тушиться под крышкой. Соус после этого сгущают распущенной в небольшой количестве холодной воды картофельной мукой, дают еще раз вскипеть и тогда снимают с огня и приправляют для вкуса белым вином и магги.
Читайте также
- Апр 16
Рамо Тьери Сокуджу (род. 18 апреля 1984, Камерун) — камерунский
- Апр 16
Риманов тензор кривизны представляет собой стандартный способ выражения кривизны римановых
- Апр 16
Графиня София Николаевна Меренберг, в замужестве графиня де Торби (20
- Апр 16
132-я танковая бригада (Италия)
132-я танковая бригада «Ариете» (итал. 132ª Brigata corazzata «Ariete») —
- Апр 16
Тед Котчефф (англ. Ted Kotcheff, родился 7 апреля 1931 года)
- Апр 16
Kawanishi K8K (Морской учебный самолёт первоначальной подготовки Тип 0) —
- Апр 16
Экспирация (от лат. exspiratio — истечение срока) — завершение обращения
- Апр 16
IAS 29 «Финансовая отчетность в гиперинфляционной экономике» — международный стандарт
- Апр 16
Альваресзавриды (лат. Alvarezsauridae) — семейство небольших оперённых динозавров, живших во
- Апр 15
Николай Дмитриевич Протасов (20 марта [1 апреля] 1886, Тула —
- Апр 15
«Знамя партии» — советский чёрно-белый научно-популярный фильм 1961 года о
- Апр 15
Пангонии (лат. Pangonius) — род слепней из подсемейства Pangoninae. Описание
- Апр 15
Война арикара (англ. Arikara War) — вооружённый конфликт между индейцами
- Апр 15
Васьково — посёлок в Приморском районе Архангельской области. Входит в
- Апр 15
Грин-Бей Пэкерс (англ. Green Bay Packers, «Упаковщики») — профессиональный клуб