Макароны

Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 2 чел.):

125 гр. макарон

2 столовых ложки натертого сыра пармезана

1/4 литра сливок или

1/4 литра молока

5 гр. соли

125 гр. лучшего сорта макарон медленно варят в большом количестве соленой воды и выкладывают на сито, чтобы стекла вода. Затем берут 1/4 литра сливок или 1/4 литра молока и кусочек масла, дают вскипеть и кладут туда макароны; прибавляют еще немного соли и размешивают макароны; пока сливки немного погустеют, можно прибавить еще натертого пармезана и при подаче посыпать им же макароны.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также