Клецки на дрожжах с сухими фруктами

Состав (на 6 чел.):

40 гр. дрожжей

85 гр. сахара

1/2 литра молока

100 гр, мама

500 гр. муки

8 гр. соли

Натертая цедра из одного лимона

Корка половины лимона

2 яйца

4 столовых ложки сахара

1/2 кг смеси сухих фруктов

Дрожжи размешивают с 1/4 литра теплого молока; затем прибавляют 125 гр. муки, опять хорошенько размешивают и ставят в умеренно теплое место, чтобы тесто взошло. Затем прибавляют 375 гр. муки, 35 гр. сахара, 100 гр. масла, 8 гр. соли, лимонную цедру и 2 яйца, все это тщательно смешивают и выделывают клёцки желательной: величины, которые укладывают рядами в кастрюле. Клёцки обливают 1/4 литра молока, закрывают кастрюлю крышкой; и тушат.

Тем временем 2 раза хорошенько обмывают сушеные фрукты в тепловатой воде; поливают их водой так, чтобы они были до-верху покрыты ею и варят, прибавляя тонко нарезанную цедру от половины лимона и 4.столовых ложки сахара.

Сушеные фрукты и клёцки подают вместе в глубокой миске.

Читайте также

Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя

Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки

Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство

Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист

Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана

Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
В чем польза детского лагеря?

Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?

Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации

Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?

Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании

Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых

Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки

Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения

Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине