Клецки из булки

Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 2 чел.):

1 тарелка тертой булки

3—4 вареных картофелины

2 яйца

1 щепотка муската

3 -4 столовых ложки сливок

Соли по вкусу

1 тарелку натертой булки (сухарей) смешивают с 2 яйцами и 3—4 ложками сливок в рапномерную массу. Затем примешивают еще 3—4 штуки мелко натертого, сваренного накануне картофеля, немного соли и муската и, если нужно, немного муки; выделывают из этой массы круты? клецки и варят их в соленой воде.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также