Картофельный суп

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 1 чел.):

50 грам хорошо очищенного картофеля

1 яйцо

1/2 чайной ложки магги

1/4 литра бульона

50 гр. хорошо очищенного картофеля варят в соленой воле до тех пор, пока он не будет наполовину готов, воду сливают, и картофель доваривают в 1/4 литра мясного бульона. Протерев картофель через сито, просветляют суя яйцом. Вкус улучшают прибавлением небольшого количества соуса от жаркого или приправой магги. К этому часто подают маленькие гренки из поджаренного в масле хлеба.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также