Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0 |
Состав (на 4 чел.):
1 литра картофеля
4 столовых ложки толченых сухарей
3 яйца
Соли по вкусу
Сырой картофель (выбирают для этого по возможности крупный картофель) хорошо очищают, обмывают и тонко натирают на терке. Затем прибавляют 3 цельных яйца, 4 столовых ложки толченных сухарей и соли и все вместе хорошенько перемешивают. Затем набирают ложкой маленькие круглые оладьи, кладут их на сковороду в кипящий жир, размазывают ложкой тонким слоем в виде круглого блина и запекают таким образом сразу несколько штук с обоих сторон, пока они не подрумянятся. Лучшим жиром для этого, как и вообще для всякого блюда, которое должно быть хорошо запечено с корочкой, является пальмин (ни говяжий или спиной жир, ни масло для этой цели так не подходят).
Читайте также
Усадище — деревня в Тосненском городском поселении Тосненского района Ленинградской
Сезон НБЛ 1948/49 — стал 12-м и последним сезоном Национальной
«Упрямец Керабан» (фр. Kéraban-le-têtu) — приключенческий и сатирический роман французского
Mythos — многопользовательская ролевая онлайн-игра в жанре Action/RPG, изначально разрабатывавшаяся
Летопись занятий Археографической комиссии
«Летопись занятий Археографической комиссии» — научный исторический журнал, выпускавшийся Археографической
Comanche — серия компьютерных игр в жанре аркадного вертолётного авиасимулятора,
Анджей Никодемович (польск. Andrzej Nikodemowicz; 2 января 1925, Львов, Польская
Цотне Рогава (род. 2 мая 1993, Зугдиди, Грузия) — украинский
Тихонович, Александр Яковлевич
Александр Яковлевич Тихонович (род. 17 июля 1948) — советский, российский
Роман (лат. Romanus ← греч. Ρωμαϊκή — римлянин, римский) —
Вахба ибн Мустафа аз-Зухайли (араб. وهبة الزحيلي; 1932, Дейр-Атия, Сирия
Бурджарская ГЭС (ГЭС-4, Бурджар ГЭС) — гидроэлектростанция в Узбекистане, в
Хелена Шведская (королева Дании)
Хелена или Элин Шведская (швед. Helena, Elin; род. 1130-е гг.
Владимир Петрович Баранов (5 октября 1919 — 24 января 1980)
Китаецентризм (кит. 中国中心主义) — мировоззренческая система в Восточной Азии, по