Карательный пудинг I

Ноябрь 23, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

125 гр. сахара

5 яиц

1/4 литра молока.

Сахар (85 гр.) осторожно сжигают на сковороде в темно-желтый карамель, и горячим выливают в кольцеобразную или другую форму. Яйца, молоко и остальные 40 гр. сахара тщательно взбивают, выливают в эту форму и ставят в водяную баню вариться около часа, пока масса не погустеет. Когда масса остыла, ее легко можно выложить из формы.

Для увеличения питательности этого блюда, можно молоко заменить сливками.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также