Итальянский суп

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

300 гр, толченых сухарей

2 литра курином бульона или молока

75 гр. масла

1 яичный желток

75 гр. натертого сыра пармезана

Соль

Толченые сухари поджаривают с маслом и посыпают сыром. Затем медленно подливают вскипяченный бульон или молоко, после этого заправляют суп взболтанным в небольшом количестве молока яичным желтком и прибавляют по вкусу соли.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также