Форели

Ноябрь 21, 2015 / Комментарии 0

Состав:

1 форель

Соли но вкусу

225 гр. масла

1 чайная ложка нарубленной петрушки

1 стакан вина

Обмыв форель и посыпав солью, варят ее, как лососину, в воде с прибавкой соли, вина и 125 гр. масла. При варке надо быть осторожным, чтобы форель не переварилась, так как рыба эта очень легко становится мягкой. Подается с растопленным маслом и с мелко нарубленной петрушкой.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также