Cyп с куриной печенкой

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Cocтав (на 6 чел.):

2,5 литра куриного бульона

1 лук — сеянец (резанец)

2 куриные печенки

50 гр. масла

1 маленькая головка кудрявой капусты

2 столовых ложки ячневой крупы

1 клубень сельдерея

Соль

Капусту, сельдерей и сеянец разрезают на тонкий полоски и тушат в масле; затем прибавляют ячневую крупу и куриный бульон и все вместе варят. В заключение хорошо сваренную печенку нарезают на кружки, опускают в суп и прибавляют по вкусу соли.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также