Cyп из миндального молока

Состав (на 8 чел.):

1,5 литра молока

6-5 гр. сладкого миндаля

1 палочка ванили

3 яйца

1 столовая ложка картофельной муки

1 щепотка соли

Сахара по вкусу

1/2 чашки воды

Кладут в молоко мелко растертый миндаль к расщепленную вдоль палочку ванили, и все это с прибавлением сахара и соли кипятят. Затем приливают взболтанную в небольшом количестве воды картоф. муку и всю массу опять кипятят. После этого взболтанные в чашке холодного молока 3 яичных желтка, медленно н постоянно их взбивая, подливают в еще горячую массу, которую затем охлаждают. Яичный белок сбивают в плотную пену, которую обдают кипятком и посыпают небольшим количеством сахара. Когда охлажденный суп влит уже в миску, Снимают столовой ложкой куски яичной пены и кладут в суп.

Читайте также

Услуги гидроизоляции — внешняя или внутренняя?
Трудовые споры: как добиться справедливости от недобросовестного работодателя

Трудовые отношения — это тонкая материя, полная нюансов и правовых
Как отличить брендовые очки от подделки

Брендовые солнцезащитные очки — это не только модный аксессуар, но
Дизайн встроенной кухни: как оптимизировать пространство

Несмотря на большое разнообразие готовой (типовой) мебели, мебель на заказ
Михаил Владимирович Мишустин: отличный управленец и экономист

Михаил Владимирович Мишустин — выдающийся российский государственный и политический деятель,
Самые популярные рецепты пиццы: идеальное сочетание ингредиентов для настоящего гурмана

Пицца – это одно из наиболее популярных блюд в мире,
В чем польза детского лагеря?

Лето – это время, когда дети, закончив учебный год, уходят
Как получить гражданство Бельгии и что оно дает?

Бельгия, расположенная в сердце Европейского союза, по праву считается одним
Осетинские пироги: вкусное и популярное блюдо с Кавказа
Когда начинать готовиться к ЕГЭ и ОГЭ 2024: полезные рекомендации

Начало нового учебного года часто становится временем повышенной тревожности как
На чем можно долететь до Мальдив? Регулярный рейс или аренда частного самолета?

Путешествие на Мальдивы — это мечта многих туристов. Острова, утопающие
Зубной имплантат: преимущества выбора при протезировании

Зубной имплантат – это современная технология, предоставляющая возможность восстановить утраченный
Яйцо шоколадное Kinder сюрприз: волшебство, которое завоевало сердца детей и взрослых

Яйцо Kinder сюрприз, безусловно, является одним из наиболее популярных шоколадных
Суши и пицца: почему они так популярны в службе доставки

Службы доставки еды становятся всё популярнее среди людей, желающих насладиться
Пептидные препараты: сущность и области применения

Пептидные препараты стали одним из важнейших направлений в современной медицине