Бифштекс по-татарски

Ноябрь 20, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 3 чел.):

350 гр. лучшей говядины без костей

1 луковица

1 яичный желток

1 чайная ложка горчицы

Соли и перцу по вкусу

Тонко наскобленное мясо хорошенько размешивают с сырым яичным желтком, очень мелко изрубленной луковицей, чайной ложкой горчицы, солью и перцем по вкусу, затем из этого мяса делают круглую толстую котлету и в таком виде подают.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также