Белая капуста

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

1 кочан белой капусты

125 гр. сала

15 гр. соли

Уксус и сахар по вкусу

Сняв с кочана негодные листья, кочерыжку и ребрышки, отваривают его в соленой воде и воду сливают.

125 гр. сала нарезают на кубики и вытапливают из них жир; затем кладут туда капусту и тушат ее до-мягка; под конец прибавляют по вкусу соли, уксуса и сахара.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также