Артишоки

Ноябрь 22, 2015 / Комментарии 0

Состав (на 6 чел.):

6 артишоков

10 гр. соли

Голландский соус

Обмыв артишоки, отваривают их до-мягка в соленой воде. Когда листья легко вытягиваются, артишоки готовы. Их разрезают посередине, удаляют тычинки и затем перед подачей снова складывают и поливают голландским соусом. Некоторым, вместо соуса, больше нравится уксус и прованское масло.

Подпишитесь на свежую email рассылку сайта!

Читайте также