Ноябрь 8, 2016 / Комментарии 0 |
О полезных свойствах творога знают все. Поедание этого волшебного продукта оказывает положительное влияние на нервную систему ребенка, нормализует обмен веществ и, конечно же, укрепляет мышцы и кости быстро растущего организма ребенка. Не даром врачи советуют включать творог в меню ребенка.
Но далеко не все детишки с радостью встречают маму, несущую тарелку с белоснежной массой. Как решить нелегкий вопрос и накормить маленькую «нехочуху»? Приготовить вкусный домашний творожок! Как? Да проще простого!
Способ 1
Кефир нагревать на водяной бане 20 минут, после этого переложить на марлю или ситечко и оставить на время, пока из него выйдет вся жидкость.
Способ 2
Кальцинированный творог. Вскипятить молоко, добавить к нему хлористый кальций, заранее купленный в аптеке и выключить газ. Откинуть творожную массу на марлю или мелкое ситечко для стекания. Для 1 литра молока потребуется 2 ампулы хлористого кальция.
Способ 3
Нагревать скисшее молоко, пока не начнут образовываться хлопья, то есть начнется процесс сворачивания. После этого снять кастрюлю с плиты, добавить в нее сок половины лимона, перемешать и переложить готовый творог на марлю или ситечко для стекания лишней жидкости.
Способ 4
Молоко довести до кипения и добавить в него несколько ложек био-йогурта без фруктовых добавок и интерсивно перемешать. Минут через 5-10 снять с плиты, накрыть крышкой, сверху обмотать полотенцем и оставить на 2-4 часа. После полного остывания откинуть готовый творог на марлю или ситечко и позволить лишней жидкости стечь.
Домашний творог содержит больше витаминов, белка и кальция, не имеет вредных добавок, но быстро портится. Хранить приготовленный продукт нужно в холодильнике в закрытой емкости и не более 3 суток.
Творог, приготовленный дома имеет очень воздушную консистенцию и может употребляться в пищу как в чистом виде, так и служить базой для приготовления сырников, вареников, блинчиков, кексиков, глазированных сырков и многого другого. Например, вот здесь пошаговый рецепт сырников из творога, который проверен временем.
Сыворотку (жидкость, которая остается от приготовления творога) тоже можно использовать в пищу. Так, например, на ней можно печь блины или оладушки, а можно смешать ее с любым соком и получить прекрасный освежающий и полезный напиток.
Детки будут с аппетитом кушать мягкую, сладкую творожную массу, приготовленную руками любимой мамы. Ведь мама лучше всех знает, как сделать еду ребенка по максимуму вкусной, полезной и сытной. Именно такая еда дает максимум пользы и энергии для здорового роста и укрепления детского организма.
Приятного аппетита!!!
Читайте также
4 веских причины есть темный шоколад
Горький шоколад очень полезен для здоровья. Он богат антиоксидантами, минералами
В чем отличие купальников монокини?
Как правильно выбрать кожаную сумку
Приобретая сумку, практически каждый покупатель тщательно её разглядывает, так как
Нижнее белье для женщин: спать нужно красиво
Нижнее бельё для женщины имеет большое значение. Кто-то ценит его
Какие теплые женские вещи нужно покупать заранее для зимы?
Зима всегда приходит после осени. Это может быть неожиданно, просто
Протезирование зубов — виды и особенности
Как выбрать обувь, чтобы приобрести модные и удобные сапоги для зимы и весны 2021 года?
От того, насколько удобна женская обувь, зависит комфорт передвижения её
Эфирные масла – это, пожалуй, одни из самых уникальных веществ
Щитовидная железа: что нужно знать и как беречь
Часто здоровье сравнивают со слаженным звучанием оркестра, которым управляет опытный
Мебель-трансформер для детской комнаты
Детская мебель-трансформер сегодня наиболее актуальна для детской комнаты, поскольку она
Гальванические массажеры для лица Vanav
Проблема естественных возрастных изменений кожи лица знакома любой женщине. Но
Одна, две или три: сколько комнат нужно для счастья?
При выборе квартиры один из главных параметров – это количество
Преимущества PRP терапии. В чем особенности такой процедуры?
Данная косметическая процедура есть во многих современных клиниках, хотя чаще
В действительности, смарт-тв появился лишь в 2012 году. Хоть он
Новый год по-старому: елка, оливье, фейерверки
В отношении такого праздника, как Старый Новый год, наших граждан